Diplômé de l’école de commerce de l’ESSEC, d’un Master de droit public approfondi ainsi que d’un Master de Sciences Politiques de l’Université d’ASSAS, Jean-Benoît Baylet rejoignit le cabinet Invest in France à New York en 2014, avant d’achever sa formation auprès du cabinet d’audit KPMG en 2015. La même année, il fût nommé Directeur Délégué du Groupe Dépêche du Midi, puis Directeur Général Adjoint en 2017.