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A SIAL Paris, a Exposição Internacional de Alimentos, concluiu uma edição recorde em 23 de outubro de 2024, marcando seu 60º aniversário como o evento imperdível para a indústria agroalimentar global. Mais de 285.000 profissionais de 200 países se reuniram no Centro de Exposições Paris-Nord Villepinte para compartilhar inovações e soluções para os desafios globais de alimentos.

Com 7.500 expositores de 127 países ocupando 270.000 metros quadrados, a exposição registrou um aumento de 8% na participação, atingindo níveis pré-pandêmicos. Esse sucesso reafirma a SIAL Paris como um importante centro de networking, negociações comerciais e parcerias estratégicas no setor de alimentos.

Uma plataforma no centro da diplomacia global de alimentos

Sob o alto patrocínio do presidente da República Francesa, a SIAL Paris se posicionou como um ponto de encontro para o diálogo internacional, recebendo 50 embaixadores, 17 ministros e 110 delegações oficiais.

A ministra da Agricultura da França, Annie Genevard, destacou esse papel durante a cerimônia de abertura: “A SIAL Paris é uma oportunidade imperdível para destacar o importante papel desempenhado por nossas indústrias agroalimentares na cadeia de valor de nossos setores alimentícios e no tecido industrial”.

Inovação e tendências emergentes em destaque

Mais de 400.000 produtos foram apresentados, com ênfase especial nas inovações alimentares que refletem as tendências futuras e atendem às crescentes demandas dos consumidores por saúde, sustentabilidade e simplicidade.

O SIAL Innovation Awards reconheceram soluções inovadoras, com o Prêmio SIAL de Inovação Ouro concedido à Sabarot por suas preparações de panquecas à base de plantas.

O SIAL Insights, um estudo exclusivo, explorou as expectativas dos consumidores e as tendências globais em inovação, refeições fora de casa e varejo. Surgiram três temas principais:

– Emoção: uma busca por prazer e sabores intensos.
– Conexão: o retorno da convivência em um mundo pós-pandemia.
– Atenção: compromisso consigo mesmo, com os outros e com o planeta.

Os SIAL Summits: um espaço para reflexão coletiva

A SIAL Paris introduziu um novo formato, as SIAL Summits, apresentando 50 palestrantes proeminentes (empreendedores, pesquisadores, antropólogos, etc.) que compartilharam insights sobre quatro temas principais: RSC (Responsabilidade Social Corporativa), DeepTech & IA (Inteligência Artificial), Cadeia de Suprimentos e África (o continente em destaque nesta edição). Essas discussões abordaram grandes transformações no setor e destacaram iniciativas promissoras.

VEMOS VOCÊS EM 2026
Seguindo este sucesso retumbante, a SIAL Paris retornará para sua próxima edição de 17 a 21 de outubro de 2026.

Sobre a SIAL Paris and Comexposium
Organizado pela Comexposium, a SIAL Paris é a maior exposição de alimentos do mundo, com mais de 7.500 expositores e 400.000 produtos em exibição. O evento faz parte da rede SIAL, a maior rede global de feiras dedicadas a alimentos e bebidas. A Comexposium é uma organizadora global líder de eventos profissionais e públicos, hospedando eventos B2B e B2C pelo mundo afora.

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